Mittwoch, 31. Oktober 2012

SpOOky HallOwEEn!!!!!!!!!!!!!!!!!

 Grusel Grusel ;)

 Schoko-Cupcakes mit Erdnussbutter-Frosting

 für Ma & Pa

 Süßes oder Saures?
*Yummy* Brownies mit Ganache , Krokant und weißen Schoki-Skeletten

Montag, 29. Oktober 2012

Guten Abend :)

ich wollte Euch ja noch etwas zeigen, habe gestern ja noch einbißchen in der Küche gewerkelt *grins*

 das sind ganz normale mürbeteigplätzchen, die Kürbisse sind mit Wilton Foodcolor eingefärbt und dann mit Zimtglasur bestrichen. Die Geister sind mit Fondant überzogen und dann habe ich mit Cookies Stenciln (auch von Wilton) eine Kakaomasse mit dem Spatel aufgebracht, kann man sich so vorstellen, als würde man eine Wandschablone und Farbe nehmen..........

 die Katzen sind mit einfacher eingefärbter Puderzucker-Zitronenglasur überzogen
 und natürlich gibt es bei uns auch nahrhaftes...........lecker Hackauflauf mit Zucchini, Nudeln, Hack einer Käsesoße und natürlich kam noch Käse oben drauf ;)

 *Yummy*
ich wünsch Euch einen schönen Abend! Morgen gehts dann weiter mit der Halloween-Backerei ;)

Samstag, 27. Oktober 2012

backe backe...........

Wocheneeeeeeeeendeeeeeee!!!!!!!!!!!! Und was mache ich am Wochenende....................... ;) genau backen, gaaaanz viel backen und zwischendurch tonnenweise Laub harken.............kann mich nicht dran erinnern, dass letztes Jahr auch soviel Laub rumlag *grübel* aber zur Entschädigung gabs danach leckere Cookies *yummy*



So, dann fangen wir mal an

 hier habe ich ganz süße Silikonformen, Danke MAMI *kiss*
 ich habe einen ganz einfachen Vanilla-Cupcake Teig gemacht und mit Wilton Foodcolor eingefärbt
 sieht ganz niedlich aus
 dieses Pink ist eine Mischung aus Rot und Burgundy *love*
nachdem sie abgekühlt waren, habe ich eine Zimt-Glasur aus Milch, Zitrone, Puderzucker und Zimt gemacht und raufgegeben, ist echt lecker!


Das war aber noch nicht alles, der Tag ist ja lang *grins*

 Hier habe ich einen Cookieteig hergestellt, weißer+brauner Zucker, Mehl, Ei, Backsoda, Vanille............und dann Schokotröpfchen und gehackte Zartbitterschoki rein, kleine Mandelstückchen und dragierte Erdnüsse (ähnlich M&M), diese habe ich einmal in der Mitte geteilt.
 da die Kekse recht gross/breit werden, habe ich immer nur 9 Stück auf ein Blech gesetzt
 wenn sie am Rand langsam braun/golden werden, sind sie gut...........viel zu gut *grins*

nach soviel "Süßem" muss ich mit jetzt erstmal etwas nahrhaftes machen..............bis bald!

Bei Interesse an den Rezepten oder Fragen, mail mir einfach!
wunderbarsuess@gmail.com

Donnerstag, 25. Oktober 2012



Eins, zwei...Freddy kommt vorbei. Drei, vier...er steht vor deiner Tür ;)


Nur noch ein paar Tage, dann ist wieder Halloween, juhuuuuuuuuu, ich liebe es .........und deswegen haben wir auch dieses Jahr wieder einen Kürbis im Garten stehen, diesmal mit "Gummitieraugen", hat das Ausschnitzen gespart ;)